Синерезис
Синерезис (от греч. synairesis — «сжатие») — физико-химический процесс выделения жидкости из гелевых структур, часто наблюдаемый в коллоидной химии.
____ _ _ _
/ ___)| |_ __ _| | __ __ _ | | (_) _ __ ___ ___ _ _
\___ \| __/ / | | |/ // _` || | | || '_ \ / _ / / _ \| \ / |
___) | |_| |_| | (| (_| || |_| || | | | | (__ | (_) | \/ |
(____/ \__ \__,_|_|\_\\__,_|\ __|_||_| |_|(_)\___/ \___/|_|\/|_|